Marzysz o puszystych i apetycznych naleśnikach, takich jak te w najlepszych kawiarniach? Nie szukaj dalej! Dziś podzielimy się z Tobą przepisem na idealne naleśniki oraz kilkoma sprawdzonymi trikami, które sprawią, że staniesz się mistrzem w ich przygotowywaniu.

Składniki:

Na Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
2 jajka
Łyżeczka cukru
Łyżeczka soli
Łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
Masło do smarowania patelni

Przygotowanie Ciasta

W dużej misce połącz mąkę, mleko, jajka, cukier, sól i proszek do pieczenia. Następnie energicznie mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Pamiętaj, im dłużej będziesz mieszając, tym lepsza konsystencja naleśników.

Rozgrzewanie Patelnia

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę masła i poczekaj, aż się rozpuści.

Smażenie Naleśników

Naleśniki smażysz na średnim ogniu. Wylej cienką warstwę ciasta na środek rozgrzanej patelni, a następnie równomiernie rozprowadź je po całej powierzchni. Po około minucie, gdy brzegi zaczną się lekko podwijać, delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę. Smaż również przez minutę. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto. Naleśniki możesz układać na sobie na talerzu – nie będą się sklejały.

Dodatki i Dekoracje

Teraz najciekawsza część! Wybierz swoje ulubione nadzienie. Czy to klasyczny cukier puder, świeże owoce, czy może syrop klonowy – wybór zależy tylko od Ciebie. Teraz wiesz, jak zrobić perfekcyjne naleśniki w zaciszu własnej kuchni. Niech każdy kęs smakuje jak małe kulinarne arcydzieło. Smacznego!